人类早期历史,以开发食物资源为主要内容。在这个过程中形成了社会结构,促进了社会发展,创造了灿烂的文化……
食物是人类文明的基础,人类对食物的追求塑造了今日社会。食物原料的丰富和扩展,让中国饮食文化五彩纷呈。
内蒙古有耕地1.39亿亩
“粮仓”飘香
内蒙古是全国8个粮食规模调出省区之一,常年调出粮食250亿斤以上。
内蒙古作为国家“粮仓”,绿色发展已经成为共识。这里有耕地1.39亿亩,全国耕地保有量过亿亩的4个省区之一,国家13个粮食主产区,8个粮食规模调出省区之一,常年调出粮食250亿斤以上。
独特的区位及地理位置,粮食品种覆盖齐全,农作物多达25类1万多个品种,河套地区是世界最优质中强筋小麦三大产地之一。
这里气候干燥昼夜温差大,利于小麦生长和干物质积累。天然纯净是河套小麦粉代名词。无独有偶,在全国各地市民餐桌上飘起的阵阵兴安盟大米的香气,夺得中国草原生态稻米之都美誉,兴安盟大米成为一致公认的好品牌。
赤峰种植谷子历史悠久,兴隆沟遗址出土距今8000年栗和黍的碳化颗粒标本。赤峰小米晶莹透明、金黄馨香,富含人体所需的蛋白质、微量元素……入选全国名特优新农产品名录。
肉品优质
每年全国四分之一的羊肉,从这里走向人们的餐桌。
内蒙古是国家名副其实的“肉库”,每年全国四分之一的羊肉,从这里走向人们的餐桌。东经115°、北纬43°交汇处的锡林郭勒草原,分为苏尼特羊、乌珠穆沁羊、察哈尔羊和乌冉克羊,乌珠穆沁羊更是“羊中贵族”,被称为“天下第一羊”。天然草场的呼伦贝尔草原,呼伦贝尔羊肉具有肉质鲜美、口感细嫩特点是著名的天然绿色食品
素有"黄牛之乡"美誉的科尔沁草原,是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地,形成了中国西门塔尔牛草原类群,为牛肉产业化提供了得天独厚的牛源。
黄金奶源带
国际公认的黄金奶源带,孕育出了最优质的奶源。
内蒙古拥有13亿亩天然草原,3000万亩人工草地,国际公认的黄金奶源带,孕育出了最优质的奶源,成为全国最大的奶源生产输出加工基地。历史悠久、独具特色的民族传统奶制品是奶业振兴的重要部分。依托良好的优势基础,培育壮大民族传统奶制品,打造奶业发展新的增长点。
特产丰富
“蒙字号”农畜产品,展现内蒙古农牧业大区新形象。
说起大兴安岭特产,首当其冲的是黑木耳,黑的透亮、嫩的发滑被誉为“素中之王”,具有不可替代的地域特性。
乌兰察布地处北纬41度马铃薯黄金产业带,这里土壤疏松多呈沙性,利于马铃薯块茎膨大、干物质积累。悠久的马铃薯种植历史,马铃薯因独特美味而闻名全国。
地处毛乌素沙地、库布其沙漠交会处的乌海,地区日照时间长 昼夜温差大,年无霜期达156至165天,得天独厚的地域条件成就了“葡萄之乡”美誉。高品质的葡萄酿造出了极富盛名的沙漠葡萄酒,一串小葡萄驱动着乌海经济发展,帮助村民走上致富路。
河套平原除盛产小麦之外,华莱士、葵花籽、番茄等也是当地叫得响的特产……
丰富的“蒙字号”农畜产品,保障粮食和农产品生产,推进农业供给侧结构性改革,提升乡村产业发展水平,展现内蒙古农牧业大区新形象。
① 本站遵循行业规范
② 如果对本站有异议,请联系我们