销售的粉条中铝含量超标4倍以上 一公司法人被检方公诉

虎某注册成立公司后，在呼和浩特市经营粉条加工生意，高峰期一天就有高达到几百斤的销量。然而，这样“抢手”的粉条中却被检出铝含量超过标准4倍以上。

据了解，不久前，新城区人民检察院受理了这起关于食品安全的刑事案件。经检方调查发现，虎某于2015年注册成立公司，2017年开始自己配料，在呼和浩特市某地开始经营粉条加工，然后送到各销售点。该公司生产的粉条在高峰时期可以达到每天几百斤的销量。粉条的配料中有一种常见的食品添加剂叫做明矾，其主要成分为铝，作用是使粉条能够更有嚼劲不易断，口感爽滑极富弹性。但是按照食品添加剂使用量的标准，明矾在粉条中的使用标准为小于等于200mg/kg，该厂生产的鲜粉条经内蒙古自治区食品检验检测中心和内蒙古华测质检技术服务有限公司先后七次检测，铝的残留量均为不合格，检测值高达900多甚至1000多。经专家组讨论，形成的结论性意见为：铝含量超过标准4倍以上，有可能造成严重的食源性疾病。

6月15日，记者从新城区人民检察院了解到，该案件是新城区人民检察院公益诉讼检察部办理的首起食品类刑事案件。目前，该公司法人因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被提起公诉。