首届草原往事伏羊美食节开幕

来源:内蒙古财经网时间:2018年07月18日编辑:
导读: 农历六月六日是一年的中间,进入了伏天后,内蒙古多地都有吃羊肉、喝羊汤的习俗,以此强身健体,滋阴补气。

   首届草原往事伏羊美食节开幕。7月18日,农历六月初六,首届草原往事伏羊美食节在草原往事冰煮羊火锅店开幕。 

  “六月六来,六月六,西葫芦豆荚荚烩羊肉。”内蒙古二人台里就有这样的歌词。六月六是一年的中间,进入了伏天后,内蒙古多地都有吃羊肉、喝羊汤的习俗,以此强身健体,滋阴补气。 

  “伏天吃伏羊”有悠久的历史,最早可追溯到尧舜时期。民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。

 

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  所谓伏羊,即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗,既暗合“天人合一”质朴的养生观念,也有科学成分。据草原往事冰煮羊火锅店王总介绍,羊经春夏两季饲养,膘肥肉嫩,宰杀后肉味醇厚,没有膻味,汤汁鲜美。而三伏天人体内有积热,食用了加有辣椒油、醋和香菜的羊肉汤后,可驱走五脏积热。

  在三伏天里吃性热的羊肉,伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料,以热制热,排汗排毒,有冬病夏治,祛湿驱寒的功效,是以食为疗的一大创举。以后每年入伏第一天,草原往事伏羊美食文化节都会如期举行,让伏天吃伏羊成为一种风尚。

  说起火锅,不得不提小肥羊。当年,正是小肥羊火锅将内蒙古味道带向中国,走向世界。今天,草原往事冰煮羊将刮起继小肥羊后的再一次“草原风”。草原往事冰煮羊,块大肉嫩汤鲜,用古朴方法烹制出原生态鲜香,更适合大碗喝酒大块吃肉的豪迈。

 

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希热阴山古泉,弱碱性水用来中和羊肉的酸性棒棒哒

 

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秘制滋补骨汤 好吃的秘密都在这里面啦

 

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阿拉善肉苁蓉药酒 俗称草原人参

 

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洋葱红酒去腥解腻

 

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  静待十分钟后 ​开锅大吃!

 

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  草原往事冰煮羊的五部曲:水,肉,汤,料,茶也让现场媒体和饕客赞不绝口。

  水是弱碱性希热矿泉水煮制,肉是河套谷饲6月龄羊,配以野生韭花,别有滋味。汤是养生滋补骨汤,料是洋葱红酒酸奶苁蓉料酒秘制而成,茶是大青山野生优质黄芩煮制。

 

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  此外,草原往事冰煮羊具有产品好,无厨师,投资少,餐饮+复合性多元化,供应链稳定,集团支持六大优势,适合创业一族加盟首选。

  2018年的三伏天从7月17日开始到8月25日结束,一共40天,草原往事冰煮羊特别推出:预存300元,送五折劵1张,六折劵2张,七折劵3张活动,直接升值600元,让储值更超值。活动期间,鲜嫩西葫芦,扁豆角丝2元一份,只为健康与美味碰撞。

  订餐电话:0471-3284818。

  (文/赵鑫华)

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