包头市市场监管局倡议向餐饮浪费说“不”

近日，包头市市场监督管理局向广大餐饮服务经营者特别是承办集体聚餐、自助餐的经营者，以及广大消费者和市民发出《关于反对餐饮浪费的倡议书》，努力营造文明新“食”尚，助力国家食品安全示范城市创建。

倡议书强调，广大餐饮服务经营者要认真落实相关规定，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，“明码标价”不诱导消费者过度消费，引导消费者按需适量点餐；要在保证食品安全基础上，在原料采购、加工制作、供餐服务的全过程中厉行节俭，减少餐厨垃圾，提升餐饮行业加工等环节中反浪费的能力，增强对消费者进行防止餐饮浪费的人性化引导提示服务水平，培育行业新风；要主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，引领“杜绝浪费，崇尚节约”的就餐新风尚。

此外，倡议书还呼吁广大消费者要牢固树立节约粮食的意识，积极践行简约适度、绿色低碳的生活方式，外出就餐聚餐做到适量点餐、理性消费、文明用餐、剩菜打包、鼓励使用公筷，引导身边亲友合理膳食，增强爱粮节粮意识，积极举报反映违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为；广大市民要积极弘扬传承勤俭节约的良好家风，坚决摒弃“爱面子、讲排场”等陋习，自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，倡导绿色健康生活模式，争做移风易俗、勤俭节约、文明办事的典范。