锡林浩特市：“全链发力”推动奶业高质量发展

一直以来，锡林浩特市深入贯彻落实自治区关于推进奶业振兴和传统乳制品产业发展政策，围绕“养好牛、产好奶、建好链”的工作思路，在做好品质、做强产业、做优品牌等方面下功夫，全力推动传统乳制品产业不断发展壮大，以奶业振兴助力乡村振兴。

加强奶源基地建设，做好奶品质。实施标准化规模养殖提升工程，建成全区最大的娟姗牛养殖基地2处，奶牛存栏达1.34万头，年产奶量达7.7万吨。加强检验检测及技术培训，建设有资质认证的原奶快速检验检测室和区域性食品安全检验检测中心，统一监控奶源品质，保障生鲜奶质量安全。成立锡林浩特市马奶业协会，推动马奶市场规范化、标准化，有效促进马奶产品质量安全水平，扎实推进马奶产业高质量发展。

加快企业转型升级，做强奶产业。加快传统乳制品产业提档升级，在19家企业开展地方特色乳制品加工标准化试点项目，推动以零散加工销售为主的家庭作坊向现代化、规模化、标准化生产企业转型。聚焦落实奶业振兴政策，成功推动伊利高端奶、安慕希等一批大项目顺利投产；成功引进国财北丝科技特种乳制品加工基地项目，计划投资2.75亿元，建设特种乳制品加工基地以及国家级特乳营养工程科研中心。

加大产品宣介力度，做优奶品牌。全力推广锡林郭勒奶酪品牌，举办锡林浩特市首届奶酪文化节，组织颂达来、希牧赛乳制品企业参加2022年中国海南国际热带农产品冬季交易会，助力锡林浩特传统乳制品远销北京、天津、河北、深圳、新疆、上海等地。推动内蒙古颂达来食品有限公司等3家奶食品生产加工企业成功取得锡林郭勒奶酪区域公用品牌和地理标志证明商标授权资格，“锡林策格”入选全国名特优新农产品名录，品牌知名度和影响力进一步提高。