锡林郭勒盟太仆寺旗：年入40万，养殖能手让肉兔变“金兔”

“家养三只兔，不愁油盐醋；家养十只兔，不愁棉和布；家养百只兔，走上致富路。”这是一首在养兔人之间广为流传的“致富经”。说起姚吕慧和张红海夫妇返乡创业养兔的故事，如同坐过山车一般跌宕起伏。农历兔年，正值夫妇俩创业十年，新的发展环境带来了新的机遇，走在乡村振兴路上的他们“兔”飞猛进。

走进太仆寺旗鑫尧养殖专业合作社，一溜溜兔笼里，白生生的大兔小兔觅食嬉戏，姚吕慧和张红海正在养兔场内打扫卫生、添加饲料、查看种兔繁育，看着一窝窝新下的仔兔生机勃勃，夫妇二人喜上眉梢。

“兔子娇贵得很，冷了不行、热了不行、湿了也不行，成百张嘴，上千条腿，我们一年四季忙忙碌碌，付出大但收获也大……”说起养兔的故事，从早忙到晚的张红海歇了口气，脱下工作服感慨道。

早些年，夫妇二人在外地打拼，虽说增长了见识，也积累了一定的积蓄，但心里还是不够踏实，总认为给人家打工还不如回家干点啥。经过多方学习考察，二人把目光锁定在投资小见效快的獭兔养殖上。

獭兔的经济价值以皮为主。2013年，夫妇俩盖厂房、购设施、进种兔，忙忙碌碌好些年，等到兔场刚赚了钱、回了本，小有起色时，又遇兔皮市场饱和和购皮商竞相压价，遭受了巨大损失。面对创业受挫、资金吃紧的窘境，二人守着耗费多年心血的兔舍，失落之情溢于言表。

这一“败”，夫妇二人并没有气馁，依旧咬紧牙关守产业、不离家。不久后转机悄然而至，当地如火如荼的乡村旅游餐饮业，带动了肉兔市场需求量的迅速增长。相比兔皮，肉兔市场风险小，一年四季能出栏，夫妇二人随即将养殖方向改为良种肉兔——伊拉兔。

引进良种、提升技术、改善管理，几年下来肉兔的效益不断增加，姚吕慧说：“伊拉兔繁殖快、抗病力强、成活率高、生长期短，一只母兔1年能产6窝幼崽，每窝8到10只，90天左右即可出栏，出肉多并且肉质好，目前存栏的母兔约有500只，一年能卖出20000多只肉兔，一只肉兔能挣20多元，主要销往周边饭店、熟食店和旅游点，也有部分能销往河北，去年的收入有40多万元。”

说起今后的打算，张红海思路清晰：“现在兔子不愁卖，愁养，增收的关键在良种，为了确保繁殖数量，我们一边引入优良种兔，一边淘汰一些繁殖力稍差的兔子，再淘汰上两批，就全是良种了。我们现在也琢磨着自己加工饲料，用上自己的饲料，兔子长得快、产得多、不缺营养不得病。”姚吕慧接过话茬又说：“疫情过去了，今年的消费市场更好了，来，来我家买肉兔的多了，买种兔学经验的也不少，下一步我们既要卖好肉，也要供好种！”

姚吕慧夫妇返乡创业，是太仆寺旗乡村振兴中特色养殖业发展的一个缩影。近年来，伴随乡村旅游餐饮业的兴起，越来越多的农户因地制宜从事土鸡、鹅、兔等特色养殖，在增收致富的同时，也为消费市场带来了新的乡村特色产品。